Unsere Geschichte: Von einer Vision zum Herzensprojekt für Paderborn
Jede große Reise beginnt mit einem ersten Gedanken. Für typisch.paderbörnsch war dieser Moment im Sommer 2020. In einer Zeit des Umbruchs entstand die Vision, Paderborns regionale Schätze und nachhaltige Macher sichtbarer zu machen. Was als Idee begann, nahm am 23. Februar 2021 offiziell Fahrt auf: Mit sechs mutigen Pionierinnen stellten wir uns der Presse vor.
„Alle brennen für ihre Produkte“
Paderborn - Was ist so richtig typisch paderbörnsch? Für eine Gruppe von sechs Geschäftsinhaberinnen ist die Antwort klar: Es seien vor allem die nachhaltigen Produkte aus der Region, meinen sie. Denn um genau diese Produkte dreht sich das Projekt des Einkaufskompasses „typisch.paderbörnsch“.
Diese Paderborner Kleinunternehmen setzen auf Bio & Nachhaltigkeit
Die Plattform Typisch Paderbörnsch will auf die vielen regional und nachhaltig produzierten Produkte aus Paderborn aufmerksam zu machen. Für die Zukunft hat der Initiator schon weitere Ideen.
Die Plattform Typisch Paderbörnsch will auf die vielen regional und nachhaltig produzierten Produkte aus Paderborn aufmerksam zu machen. Für die Zukunft hat der Initiator schon weitere Ideen.
Die ersten Schritte: Mut und Netzwerke
Schon kurz darauf wurde es praktisch. Im März 2021 sausten unsere Fahrradkuriere für LockerFlockig Unverpackt durch die Stadt, und im April keimte eine Idee, die uns bis heute begleitet: Ein eigenes Marktevent für nachhaltige Produkte. Durch Kooperationen mit der Katholischen Hochschule Paderborn und dem Citymanagement Paderborn wurde aus diesem Traum am 12. Oktober 2021 Realität – der erste Nachhaltige Markt Paderborn öffnete seine Tore.
Großes Interesse am ersten Nachhaltigkeits-Markt in Paderborn
Auf dem Gelände der Katholischen Hochschule zieht die Premiere viele Besucher und Verkäufer an. Ein Projekt, das Schule machen könnte.
Auf dem Gelände der Katholischen Hochschule zieht die Premiere viele Besucher und Verkäufer an. Ein Projekt, das Schule machen könnte.
Auf dem Gelände der Katholischen Hochschule zieht die Premiere viele Besucher und Verkäufer an. Ein Projekt, das Schule machen könnte.
Auf dem Gelände der Katholischen Hochschule zieht die Premiere viele Besucher und Verkäufer an. Ein Projekt, das Schule machen könnte.
Hier erhalten Textilien beim Kleider-Sharing eine zweite Chance
In der Paderborner Marienstraße gibt es jetzt Regale für gebrauchte Kleidung.
Henrike von Besser (v. l.), Peter Bleßmann, Giuliana Favara und Heiko Appelbaum haben sich zum Thema Kleider-Sharing in Paderborn ausgetauscht. | © Lars Appelbaum
Wo Bioprodukte per Lastenfahrrad kommen
Der Ettelner Biolandwirt Johannes Lohmann hat eine Lösung gefunden, seine Kunden klimafreundlich zu beliefern. Ein junges Unternehmen aus Paderborn hat den passenden Untersatz dafür.
2022: Wachstum, Gegenwind und große Bühne
Das Jahr 2022 war geprägt von Beharrlichkeit. Auch wenn die Suche nach einem eigenen Ladenlokal trotz mehrerer Anläufe ins Leere lief, ließen wir uns nicht bremsen. Wir vernetzten uns mit Foodsharing Paderborn, rückten in den Fokus der Wirtschaftsförderung und bekamen prominenten Besuch von Kulinarik-Experte Helmut Gote.
Alles in Butter
Ein echtes Highlight folgte im Mai: Eine ganze Sendung bei WDR 5 „Alles in Butter“ war unserem Projekt gewidmet. Parallel dazu professionalisierten wir uns weiter: Die Gründung einer eigenen Catering-Sparte im Sommer 2022 brachte den Geschmack der Region direkt zu den Menschen.
Helmut Gote warf Anfang März einen Blick hinter die Kulissen unserer Initiative und stattete der Linsenmanufaktur, Pangaea Olivenöl und RonVino einen Besuch ab.
Daraus entwickelte sich eine ganze Folge seiner beliebten Sendung "Alles in Butter", die am 14.05.22 um 14:05 Uhr bei WDR5 zu hören war.
Wir freuen uns riesig, dass durch diese Möglichkeit typisch.paderbörnsch deutschlandweit vorgestellt wird!
Heute war bei uns "Alles in Butter", denn Helmut Gote, von der gleichnamigen Radiosendung auf WDR5, schaute sich unser Projekt an. Peter, unser Initiator, stellte sich den Fragen des beliebten Radiokochs (Jetzt Gote! WDR2), Buchautors und Restaurantkritikers. Als Liebhaber von Hülsenfrüchten konnte er natürlich nicht widerstehen auch der Linsenmanufaktur einen Besuch abzustatten. Weiter ging es zu RonVino, die für ihre Liköre bekannt sind und zu Pangaea Olivenöl.
Unser ganzes Team ist mächtig stolz über den prominenten Zuspruch und wir fühlen uns gestärkt, dass wir auf dem richtigen Weg sind... Über den Ausstrahlungstermin werden wir euch natürlich zeitnah informieren.
Der verdiente Lohn für diese intensive Phase folgte im Dezember: Die Verleihung des Sust-Awards (Susty) für unser überzeugendes Konzept.
2023 – 2025: Etablierung und Auszeichnungen
In den Folgejahren festigten wir unsere Präsenz im Paderborner Stadtleben. Aus dem nachhaltigen Markt wurde eine feste Institution, die 2024 unter dem Motto „Nachhaltigkeit meets Regionalität“ eine neue Heimat im wunderschönen Schloss- und Auenpark fand. Durch die Anbindung an das Forschungsprojekt „NachhaltigkeitsKulturOWL“ der Universität Paderborn rückte auch die wissenschaftliche Begleitung unserer Arbeit in den Fokus.
Mit dem Format „ZukunftsGarten“, schufen wir 2025 einen weiteren Ort der Begegnung. Der vorläufige Höhepunkt unserer Reise? Die Verleihung des Heimatpreises 2025 des Kreises Paderborn durch Landrat Christoph Rüther – eine Anerkennung, die uns zeigt, dass wir genau am richtigen Ort das Richtige tun.
Initiative „typisch.paderbörnsch“ wächst
Ob Bioprodukte vom eigenen Hof, Wiederverwendung von Produkten in Form von Food- oder Kleider-Sharing oder auch kreative Produkte zwischen Linsenbratlingen und stilechten Holzmöbeln aus alten Bäumen: Die Initiative „typisch.paderbörnsch“ bietet Unternehmen aus der Region eine Plattform, Ideen auszutauschen, sich zu unterstützen und gemeinsame Aktionen und Produkte zu entwickeln. Dabei erfuhr das ehrenamtlich geführte Netzwerk seit seiner Gründung im Februar 2021 ein rasantes Wachstum.
Sustainability Chillout an der Universität Paderborn
Paderborner Pioniere gesucht: Werden Sie Teil des „ZukunftsGartens“!
Die Initiative typisch.paderbörnsch ruft engagierte Menschen, Manufakturen und Unternehmen dazu auf, die regionale Zukunft aktiv mitzugestalten.
Und was kommt jetzt?
Unsere Geschichte ist noch lange nicht zu Ende erzählt. Mit Blick auf das große Stadtjubiläum 1250 Jahre Paderborn im Jahr 2027 schmieden wir bereits Pläne, wie wir Nachhaltigkeit und Regionalität in die Zukunft unserer Heimatstadt tragen können.
Der Blick zurück macht uns stolz, doch der Blick nach vorn treibt uns an. Paderborn feiert 2027 sein 1250-jähriges Bestehen – und wir möchten, dass dieses Jubiläum grüner, regionaler und herzlicher wird als je zuvor. Begleite uns auf dem Weg dorthin!